Pompoen

Pompoenen behoren tot het geslacht Cucurbita. Er zijn verschillende soorten, zoals C.maxima, C.pepo en C.moschata. Pompoenen zijn meestal grote rankende planten, sommige rassen groeien in een rozet, zoals een courgette. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor vorst, plant of zaai ze pas na half mei. Voor een goede zetting van de vruchten is voldoende bestuiving nodig; plant daarom tenminste 4 of 5 planten van een soort uit.