Citroenboon

Artikelnummer: 7.233.05 biologisch
Beschikbaarheid: Op voorraad

Een droge stamboon met citroengele dik-ovale of eironde zaden. Typisch voor de Citroenboon is ook de blauwgrijze corona (een ring om de navel).

Citroenbonen werden van ouds in Noord Holland geteeld, maar ook wel rond Amersfoort en soms in Limburg.

Het is een boon die na koken op de witte boon lijkt, maar is iets steviger van structuur en heeft een uitstekende smaak.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen