Purmerend haalt haar poldersmaak naar boven

Purmerend is een stad die geboren is uit water en klei. Tussen de Purmer de Weidevenne en de groene randen van de Purmerlanden en de Beemster voel je overal de kans om iets te laten groeien. Of je nu een balkon hebt in het centrum bij de Koemarkt een kleine tuin in de Baanstee een dakterras in Kogerveld of een volkstuinperceel langs de Purmer: zelf groenten kweken voelt hier als een logische stap in een stad die uit polder is gemaakt. De Zaderij levert biologische zaadvaste zaden die goed gedijen in het vlakke vochtige polderklimaat met vruchtbare klei en open wind.

Zaadvaste rassen geven je vrijheid. Elk jaar weer je eigen zaad oogsten zonder afhankelijk te zijn van grote zaadconcerns. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België. Geen GMO geen F1-hybrides. Echte variatie volle smaak en een stukje levende biodiversiteit.

Polderstad met groeiruimte

Het klimaat in de Purmer is open en mild. Zomers vaak warm en zonnig met voldoende vocht winters zacht en zelden streng. De lente begint vroeg vaak al in maart en de herfst levert regelmatig nog tot november verse groenten. Dat geeft een lang seizoen waarin je van vroege bladgroenten tot late knollen kunt telen.

Veel Purmerenders hebben beperkte ruimte maar wel veel praktische ideeën. Een paar grote bakken op het balkon een smalle strook grond achter het huis een verticale tuin tegen de schutting of een eigen perceel in een van de volkstuincomplexen zoals VTV De Purmer VTV Weidevenne VTV Kogerveld of de tuinen rond de Purmerlanden en de Beemster. Purmerend heeft een moderne maar warme traditie van groen. Denk aan de buurtmoestuinen in de Baanstee de stadstuinen langs de Purmer de plukranden in het centrum of initiatieven als de Purmerendse Oogst en de vele groene plekken rond de oude ringvaart. Voor veel inwoners is een moestuin een manier om wortel te schieten vers te eten buren te ontmoeten en iets persoonlijks toe te voegen aan een stad die nog volop in ontwikkeling is.

Zaadvaste zaden als polderfundament

Zaadvaste rassen zijn stabiel en betrouwbaar. Je kiest zelf de beste planten uit je tuin oogst het zaad en zaait volgend jaar hetzelfde ras opnieuw. Geen kwaliteitsverlies zoals bij F1-hybrides die vaak één seizoen schitteren maar daarna terugvallen of je verplichten om nieuw zaad te kopen.

De Zaderij kiest bewust voor behoud van oude rassen volle smaak en vrijheid. We selecteren op voedingswaarde weerbaarheid en aanpassing aan het open polderklimaat met veel wind en milde zomers. Geen genetische ingrepen geen chemische behandelingen. Onze zaden komen van een netwerk van ongeveer 50 biologische telers in Nederland en België kleine schaal veel zorg voor bodem en diversiteit.

Door zaadvaste zaden te gebruiken help je mee aan het levend houden van groentesoorten die al generaties lang gewaardeerd worden. Je tuin wordt een klein persoonlijk stukje poldergroei in Purmerend.

Gewassen die Purmerend echt laten groeien

Met beperkte ruimte en een mild maar winderig klimaat kies je het best voor soorten die tegen wind kunnen en toch veel geven op kleine oppervlakte.

In het voorjaar beginnen veel Purmerenders met radijs pluksla en spinazie. Radijs is supersnel en oogstbaar in vier tot vijf weken zelfs in kleine bakken. Pluksla oogst je steeds opnieuw en spinazie houdt van de koele voorjaarsavonden langs de Purmer.

In de zomer schitteren courgette tomaat en paprika. Een bossig courgetteras doet het prima in een grote kuip tomaat en paprika leiden we langs een rek tegen de schutting of gevel. Basilicum en koriander in potten op een zonnig balkon zorgen voor verse kruiden bij elke maaltijd.

Na de zomer nemen prei boerenkool en pastinaak het over. Prei is winterhard en blijft lang goed boerenkool wordt zoeter na een paar koude nachten en pastinaak ontwikkelt diepe smaak in de herfst en winter. Droogbonen zoals de Narda bruine boon zijn ideaal voor winterstoofpotten en soepen. In een volkstuin kun je uitpakken met pompoen of stokbonen die veel ruimte vullen en veel opbrengst geven.

Voor wie net begint is het Starterspakket een slimme keuze. Een gevarieerde mix van makkelijke gewassen waarmee je het hele jaar door iets oogst en vertrouwen opbouwt.

Zaden met polderzorg

Elk zakje is gemaakt met aandacht. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België handmatig gedorst zorgvuldig geschoond getest op kiemkracht meestal 85 tot 95 procent en met liefde verpakt. Volledig GMO-vrij en zonder chemische behandelingen.

Veel volkstuincomplexen buurtmoestuinen en groene initiatieven in Purmerend werken al jaren met ons zaad. Kijk eventueel bij de verkooppunten voor een winkel dichtbij.

Van balkon tot volkstuin Purmerend groeit met jou

Of je nu een paar kuipen op je balkon hebt staan of een vast plekje in een volkstuin: zaadvaste biologische zaden van De Zaderij zorgen voor jarenlang plezier smaak en oogst. Je kweekt niet alleen eten maar ook variatie vrijheid en een groen stukje Purmerend.

Bekijk het volledige aanbod groentezaden of start met een selectie kruiden.