Hilversum laat haar tuinen ademen

Hilversum is de stad van ruimte en rust. Tussen de uitgestrekte bossen van het Gooi de Radio Kootwijk en de groene wijken als de Loosdrechtse Plassen en de Ankeveense Rade voel je overal de uitnodiging om iets te laten groeien. Of je nu een balkon hebt in het centrum bij de Grote Kerk een kleine tuin in de Oost een dakterras in de wijk Over 't Spoor of een volkstuinperceel langs de Ankeveenseplas: zelf groenten kweken voelt hier als een natuurlijke ademhaling in een omgeving die al decennia lang bekendstaat om haar groen. De Zaderij levert biologische zaadvaste zaden die goed gedijen in het zachte zandige Gooi-klimaat met milde zomers en vruchtbare bosgrond.

Zaadvaste rassen geven je vrijheid. Elk jaar weer je eigen zaad oogsten zonder afhankelijk te zijn van grote zaadconcerns. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België. Geen GMO geen F1-hybrides. Echte variatie volle smaak en een stukje levende biodiversiteit.

Het Gooi en haar stille groene kracht

Het klimaat in het Gooi is bijzonder mild. Zomers vaak warm en droog met veel zonuren winters zacht en zelden streng. De lente begint vroeg vaak al in maart en de herfst levert regelmatig nog tot november verse oogst. Dat geeft een lang seizoen waarin je van vroege kruiden tot late knollen kunt telen.

Veel Hilversummers hebben geen enorme tuin maar wel veel rust en aandacht voor detail. Een paar kuipen op het balkon een smalle strook grond achter het huis een verticale tuin tegen de gevel of een eigen stukje in een van de volkstuincomplexen zoals VTV Het Ankeveen VTV De Loosdrechtse Plassen VTV Hilversum-Oost of de tuinen rond de Bussumergracht en het Zanderijgebied. Hilversum heeft een verfijnde traditie van groen. Denk aan de stadstuinen in de wijk Oost de buurtmoestuinen in de Ankeveense Rade de plukranden langs de bossen of initiatieven als de Hilversumse Oogst en de vele groene plekken rond de Radio Kootwijk. Voor veel inwoners is een moestuin een moment van stilte een bron van verse ingrediënten en een manier om het Gooi nog groener en persoonlijker te maken.

Zaadvaste zaden die Hilversum nog dieper maken

Zaadvaste rassen zijn stabiel en betrouwbaar. Je kiest zelf de beste planten uit je tuin oogst het zaad en zaait volgend jaar hetzelfde ras opnieuw. Geen kwaliteitsverlies zoals bij F1-hybrides die vaak één seizoen schitteren maar daarna terugvallen of je verplichten om nieuw zaad te kopen.

De Zaderij kiest bewust voor behoud van oude rassen volle smaak en vrijheid. We selecteren op voedingswaarde weerbaarheid en aanpassing aan het zachte zandige klimaat met drogere zomers en milde winters. Geen genetische ingrepen geen chemische behandelingen. Onze zaden komen van een netwerk van ongeveer 50 biologische telers in Nederland en België kleine schaal veel zorg voor bodem en diversiteit.

Door zaadvaste zaden te gebruiken help je mee aan het levend houden van groentesoorten die al generaties lang gewaardeerd worden. Je tuin wordt een klein persoonlijk stukje Gooi-biodiversiteit.

Gewassen die Hilversum echt laten ademen

Met beperkte ruimte en een mild maar soms droog klimaat kies je het best voor soorten die tegen droogte kunnen en toch veel geven op kleine oppervlakte.

In het voorjaar beginnen veel Hilversummers met radijs pluksla en spinazie. Radijs is supersnel en oogstbaar in vier tot vijf weken zelfs in kleine bakken. Pluksla oogst je steeds opnieuw en spinazie houdt van de koele voorjaarsavonden in het bosrijke Gooi.

In de zomer schitteren courgette tomaat en paprika. Een bossig courgetteras doet het prima in een grote kuip tomaat en paprika leiden we langs een rek tegen de schutting of gevel. Basilicum en koriander in potten op een zonnig balkon zorgen voor verse kruiden bij elke maaltijd.

Na de zomer nemen prei boerenkool en pastinaak het over. Prei is winterhard en blijft lang goed boerenkool wordt zoeter na een paar koude nachten en pastinaak ontwikkelt diepe smaak in de herfst en winter. Droogbonen zoals de Narda bruine boon zijn ideaal voor winterstoofpotten en soepen. In een volkstuin kun je uitpakken met pompoen of stokbonen die veel ruimte vullen en veel opbrengst geven.

Voor wie net begint is het Starterspakket een slimme keuze. Een gevarieerde mix van makkelijke gewassen waarmee je het hele jaar door iets oogst en vertrouwen opbouwt.

Zaden met Gooise zorg

Elk zakje is gemaakt met aandacht. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België handmatig gedorst zorgvuldig geschoond getest op kiemkracht meestal 85 tot 95 procent en met liefde verpakt. Volledig GMO-vrij en zonder chemische behandelingen.

Veel volkstuincomplexen buurtmoestuinen en groene initiatieven in Hilversum werken al jaren met ons zaad. Kijk eventueel bij de verkooppunten voor een winkel dichtbij.

Van balkon tot volkstuin Hilversum ademt met jou

Of je nu een paar kuipen op je balkon hebt staan of een vast plekje in een volkstuin: zaadvaste biologische zaden van De Zaderij zorgen voor jarenlang plezier smaak en oogst. Je kweekt niet alleen eten maar ook variatie vrijheid en een groen stukje Hilversum.

Bekijk het volledige aanbod groentezaden of start met een selectie kruiden.