Deventer groeit met eigen ritme

Deventer is een stad met een kalme kracht. Tussen de IJssel de middeleeuwse straten en de groene randen van de Keizerslanden en de Colmschate voel je overal de ruimte om iets te laten ontkiemen. Of je nu een balkon hebt in de binnenstad bij de Lebuïnuskerk een kleine tuin in de Rivierenwijk een dakterras in de Platvoet of een volkstuinperceel langs de IJssel: zelf groenten kweken voelt hier als een natuurlijk vervolg op de Hanzesfeer van handel en zorg voor elkaar. De Zaderij levert biologische zaadvaste zaden die goed gedijen in het milde rivierklimaat van de IJssel met vruchtbare klei en zachte zomers.

Zaadvaste rassen betekenen dat je elk jaar je eigen zaad kunt oogsten en onafhankelijk blijft. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België. Geen GMO geen F1-hybrides. Echte variatie volle smaak en een stukje levende biodiversiteit.

De IJsselstad en haar groene oases

Het klimaat langs de IJssel is vriendelijk en gelijkmatig. Zomers vaak warm en zonnig met voldoende vocht winters mild en zelden streng. De lente begint vroeg vaak al in maart en de herfst levert regelmatig nog tot november verse oogst. Dat geeft een lang seizoen waarin je van vroege bladgroenten tot late wortels kunt telen.

Veel Deventenaren hebben geen grote tuin maar wel veel praktische ideeën. Een paar kuipen op het balkon een smalle strook grond achter het huis een verticale tuin tegen de gevel of een eigen stukje in een van de volkstuincomplexen zoals VTV De Keizerslanden VTV Colmschate VTV Rivierenwijk of de tuinen rond de IJssel en het Reviuspark. Deventer heeft een warme traditie van gezamenlijk groen. Denk aan de buurtmoestuinen in de Platvoet de stadstuinen langs de IJssel de plukranden in de binnenstad of initiatieven als de Deventer Oogst en de vele groene plekken rond de oude haven. Voor veel inwoners is een moestuin een moment van rust een bron van vers eten en een manier om de Hanzesfeer van saamhorigheid en eigen kracht levend te houden.

Zaadvaste zaden als basis voor een eigen ritme

Zaadvaste rassen zijn stabiel en eerlijk. Je kiest zelf de beste planten uit je tuin oogst het zaad en zaait volgend jaar hetzelfde ras opnieuw. Geen kwaliteitsverlies zoals bij F1-hybrides die vaak één seizoen schitteren maar daarna terugvallen of je verplichten om nieuw zaad te kopen.

De Zaderij kiest bewust voor behoud van oude rassen volle smaak en vrijheid. We selecteren op voedingswaarde weerbaarheid en aanpassing aan het vochtige rivierklimaat met milde zomers. Geen genetische ingrepen geen chemische behandelingen. Onze zaden komen van een netwerk van ongeveer 50 biologische telers in Nederland en België kleine schaal veel zorg voor bodem en diversiteit.

Door zaadvaste zaden te gebruiken help je mee aan het levend houden van groentesoorten die al generaties lang gewaardeerd worden. Je tuin wordt een klein persoonlijk stukje Hanzegroen in Deventer.

Gewassen die Deventer echt laten proeven

Met beperkte ruimte en een mild maar soms vochtig klimaat kies je het best voor soorten die tegen regen kunnen en toch veel geven op kleine oppervlakte.

In het voorjaar beginnen veel Deventenaren met radijs pluksla en spinazie. Radijs is supersnel en oogstbaar in vier tot vijf weken zelfs in kleine bakken. Pluksla oogst je steeds opnieuw en spinazie houdt van de koele voorjaarsavonden langs de IJssel.

In de zomer komen courgette tomaat en paprika tot bloei. Een bossig courgetteras doet het prima in een grote kuip tomaat en paprika leiden we langs een rek tegen de schutting of gevel. Basilicum en koriander in potten op een zonnig plekje zorgen voor verse kruiden bij elke maaltijd.

Na de zomer nemen prei boerenkool en pastinaak het over. Prei is winterhard en blijft lang goed boerenkool wordt zoeter na een paar koude nachten en pastinaak ontwikkelt diepe smaak in de herfst en winter. Droogbonen zoals de Narda bruine boon zijn ideaal voor winterstoofpotten en soepen. In een volkstuin kun je uitpakken met pompoen of stokbonen die veel ruimte vullen en veel opbrengst geven.

Voor wie net begint is het Starterspakket een slimme keuze. Een gevarieerde mix van makkelijke gewassen waarmee je het hele jaar door iets oogst en vertrouwen opbouwt.

Zaden met IJsselzorg

Elk zakje is gemaakt met aandacht. Vermeerderd door 50 biologische telers in Nederland en België handmatig gedorst zorgvuldig geschoond getest op kiemkracht meestal 85 tot 95 procent en met liefde verpakt. Volledig GMO-vrij en zonder chemische behandelingen.

Veel volkstuincomplexen buurtmoestuinen en groene initiatieven in Deventer werken al jaren met ons zaad. Kijk eventueel bij de verkooppunten voor een winkel dichtbij.

Van balkon tot volkstuin Deventer groeit met jou

Of je nu een paar kuipen op je balkon hebt staan of een vast plekje in een volkstuin: zaadvaste biologische zaden van De Zaderij zorgen voor jarenlang plezier smaak en oogst. Je kweekt niet alleen eten maar ook variatie vrijheid en een groen stukje Deventer.

Bekijk het volledige aanbod groentezaden of start met een selectie kruiden.