Doperwt Het Wonder van Scheemda

€3,75
Artikelnummer: 007.05
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1 - 7 werkdagen

Biologisch

Het Wonder van Scheemda is een zoet doperwtje wat ook gedroogd heel smaakvol is. Zaadbedrijf Zwaan en De Wiljes in het Groningse Scheemda bracht het zo’n honderd jaar geleden op de markt, vooral voor volkstuiniers. Maar het rasje verdween. 

Ruurd Walrecht van Stichting de Oerakker vond er zaden van terug die hij bewaarde. Voormalig bestuurslid van de stichting, Ariën Baken, hield dit erwtje in stand, door het steeds uit te zaaien. Biologische boerderij Eikemaheert in Loppersum heeft dat werk in 2014 van hem overgenomen en teelt nu zoveel, dat je het erwtje ook kunt eten.

Piet en Angela van Eikemaheert, telen de erwtjes sinds 2017 akkerbouwmatig, samen met tarwe, waaraan de plantjes zich kunnen vastgrijpen, zodat ze niet gaan liggen. In de volle zomer worden er enkele weken verse doperwten van geplukt.

Aan de plant drogen de erwten in en in augustus worden de erwten geoogst met de combine en worden de tarwekorrels eruit geschoond.

Erwten vormen een goede bron van eiwitten. Wie minder of geen vlees eet, kan terugvallen op bonen en erwten als plantaardige bron van eiwitten. Erwten en bonen hebben de mooie eigenschap dat ze stikstof uit de lucht opnemen, in de bodem brengen (als plantaardige meststof) en er zelf eiwitten uit opbouwen.

Teeltinstructies
Hoogte 60-70 cm. Zaai in rijen in de volle grond vanaf maart tot eind april, 3cm diep, 3 cm van elkaar, rijafstand 60-80 cm. Ondersteunen met gaas.

Oogsten
Oogst vanaf ongeveer half juli als de peulen donkergroen en nog glad zijn en aan weerszijden van de naad opbollen. Proef!!  Oogsttijd 2-3 weken.

Meer informatie: https://www.eikemaheert.nl/wonder

0 sterren op basis van 0 beoordelingen