Jan Velema

is een ervaren veredelaar en mede-oprichter van de coöperatie de Zaderij. Voormalig directeur (en oprichter) van Vitalis, Nederlands eerste biologische zaadbedrijf. Hierdoor ontwikkelde de biologische plantenveredeling zich tot een volwaardig vakgebied. Dat werd op de Universiteit van Wageningen erkend en leidde tot het hoogleraarschap voor de Biologische Plantenveredeling. 

Volgens Jan smaken moderne rassen nergens meer naar doordat ze worden geselecteerd op machinale oogstbaarheid. Daarom zet hij zich nu bij de coöperatie in, om van oude smaakvolle rassen kwalitatief goed zaad te produceren. Jan begeleidt tevens (moes-) tuinders die zelf dergelijke rassen in stand willen houden.